07-08-2025
Con más de 30 años en operación, Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive inicia una nueva etapa enfocada en elevar la experiencia del huésped. Efectivamente, este 2025, el resort propiedad de Posadas renueva su propuesta gastronómica con más de 15 centros de consumo reconfigurados, que responden tanto a las nuevas demandas del turismo como a la búsqueda de experiencias más auténticas y personalizadas.
La transformación, liderada por el chef corporativo Gerardo Rivera, incluye conceptos como Brasa by the Sea (cortes al estilo brasileño), Rosato (cocina italiana de autor), San Telmo (parrilla argentina con cava de vinos), y Sushi Corner, que además de ofrecer platillos japoneses, brinda clases interactivas de cocina para los huéspedes.
Otros espacios emblemáticos son La Cevichería, con vista al Caribe y sabor mexicano contemporáneo, y El Mexicano, con un menú que celebra los sabores tradicionales del país. También, destacan Farinella Trattoria y The Market, este último con un nuevo enfoque de experiencia gastronómica en estaciones interactivas, alejadas del concepto tradicional de buffet.
Además de la renovación culinaria, el resort ha integrado nuevas experiencias como clases de mixología, fiestas temáticas, shows en vivo, zona de juegos, actividades acuáticas y un Kids Club con atención profesional. El objetivo: consolidar al hotel como un destino completo donde cada rincón está diseñado para sorprender.
Fiesta Americana Condesa Cancún cuenta con más de 700 colaboradores, servicio de concierge 24/7, spa, gimnasio, piscinas familiares y un enfoque dog friendly, que permite viajar con mascotas. Con esta renovación, Posadas refuerza su estrategia de hospitalidad como motor de diferenciación en el sector turístico mexicano.
“En Posadas creemos que viajar transforma. Por eso renovamos nuestras propiedades con la firme intención de inspirar y sorprender a quienes nos eligen”, expresó Enrique Calderón, vicepresidente de Operaciones de Posadas.
Con esta apuesta, Posadas no solo fortalece su portafolio, sino que posiciona a Cancún como un polo de experiencias de alta gama bajo el formato All Inclusive.
Para saber más sobre Fiesta Americana Condesa Cancún visita: fiestamericanatravelty.com
Londres No. 22, colonia Juárez,
alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México,
México, 06600.
