Air Canada renueva servicio de comida a bordo

Hace unos días, Air Canada anunció la actualización de sus menús con más de 100 nuevas recetas tanto para comidas como para bebidas. “Estamos orgullosos de presentar estas nuevas y deliciosas opciones gastronómicas, que incluyen productos e ingredientes canadienses de cosecha propia y que reflejan la diversidad de Canadá y los gustos y preferencias de nuestros clientes”, indicó Scott O’Leary, vicepresidente de Lealtad y Producto de Air Canada.

El nuevo y mejorado programa culinario de la aerolínea destaca la influencia de galardonados socios culinarios de Air Canada como los chefs David Hawksworth, Vikram Vij y Jérôme Ferrer, quienes siempre ofrecen sabores, texturas e ingredientes frescos y de calidad, que se complementan con vinos de la aclamada sommelier Véronique Rivest.

De esta manera, los pasajeros que viajen en clase económica internacional podrán degustar nuevos sabores como pollo rojo tailandés con arroz o pollo cacciatore con patatas asadas y pimientos morrones. Esto se suma al clásico pesto penne del chef Ferrer en vuelos desde Canadá y, para vuelos más largos -donde se sirven desayunos-, se ofrecerán nuevos panques.

En vuelos que parten de Europa, los viajeros podrán disfrutar de pasteles salados de Monty’s Bakehouse, que incluyen pollo con coco y crema de papa y cebollino. Estas recetas renovadas también se suman a aperitivos regionales como fideos, soba, chaat, hummus o verduras.

En cuanto a bebidas, los pasajeros de Air Canada tendrán la posibilidad de degustar una exquisita selección de bebidas como el nuevo Tequila Tromba, elaborado y de propiedad canadiense, o el icónico Campari. Y, para los conocedores de los vinos espumosos, estos seguro se deleitarán con nuevos champagnes seleccionados por la sommelier Rivest, así como una deliciosa variedad de tés de lujo de la marca Dilmah, entre otras sorpresas.

Para saber más sobre Air Canada visita: aircanada.com/bonappetit