10-03-2022
Luego de un año de ausencia por la pandemia, y con la presencia de más de 75 restaurantes y cerca de 200 expositores, el festival gourmet Sabor es Polanco regresa a Ciudad de México, a las instalaciones de Campo Marte, para realizarse los días 12 y 13 de marzo.
Efectivamente, el evento gastronómico más exitoso de los últimos tiempos vuelve a la capital (en alianza con la Canirac) para ofrecer a los visitantes-comensales más de 400 opciones de platillos, una gran variedad de productos de reconocidas casas vitivinícolas, cervezas, mezcales, cafés y deliciosos postres; sin olvidar la presencia de Durango, como el estado invitado, que presentará su original “Experiencia mezcal”.
También estarán presentes en Sabor es Polanco 2022 los estados de Coahuila, con su ruta de Vinos y Dinos, incluyendo la participación de Casa Madero, la vitivinícola más antigua de América; Oaxaca, con su exquisito café; y Chihuahua, el "estado grande", con su original oferta de burritos y la discada, que ya es reconocida en diferentes partes del mundo.
Otro importante participante es el Consejo Mexicano Vitivinícola, asociación que representa a muchas de las más grandes e importantes casas y bodegas de vinos de nuestro país. Así mismo, este año se contará con la presencia del chef Aarón Mizrahi, director de Mizrahi Meats, quien ofrecerá un master class de cortes de carne, donde se mostrarán al público los diferentes tipos de cortes y cuál es la forma correcta de cocinarlos.
En esta 8va. edición de Sabor es Polanco también estarán presentes 4 restaurantes que no son de Ciudad de México: Puesto, que por segundo año consecutivo viene desde San Diego, California, para estar en la muestra; La Cocinoteca (de León, Guanajuato); Bismark-cito (de La Paz, BCS); y Las Rocas Resort (de Rosarito, BC), todos dispuestos a conquistar los paladares de los capitalinos más exigentes.
Sabor es Polanco 2022 se realizará el próximo sábado 12 y domingo 13 de marzo en los jardines del Campo Marte, en un horario de 13:00 a 18:00 hrs., y para seguridad de todos los visitantes, se aplicarán todas las medidas sanitarias para evitar contagios de covid entre asistentes, expositores y colaboradores.
¿Listo para disfrutar de deliciosos sabores y cooperar en la pronta recuperación del dinamismo en el sector restaurantes de CDMX?
Para saber más sobre Sabor es Polanco visita: saborespolanco.mx
Londres No. 22, colonia Juárez,
alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México,
México, 06600.
