13-12-2023
El icónico hot spot de la capital, W Mexico City, anunció la apertura de “Wonka’s Magical World”, un innovador pop-up temático que transformará al hotel y su restaurante 25DOS en una experiencia inmersiva de chocolate inspirada en la película “Wonka”.
Este espacio estará disponible al público hasta el 7 de enero de 2024 en las diferentes áreas del hotel, iniciando desde el exterior con un distintivo logotipo de “W”, artísticamente inspirado en Wonka, seguido por un photo opportunity, ubicado frente al árbol de Wonka y el ascensor del primer piso, que abrirá sus puertas al paraíso del chocolate.
De esta manera, W Mexico City y Warner invitan al público a disfrutar los momentos más emblemáticos de la película acompañados de un menú cuidadosamente planificado para estimular la imaginación y deleitar los paladares de los amantes del chocolate.
El menú de desayuno está inspirado en la cinta e incluye opciones para niños y adultos como: Burrito zoo (burrito de huevo revuelto con jitomate, queso cheddar y tocino crujiente, acompañado de guacamole y papas fritas), Chocogalleta (galleta chocolatosa con helado de vainilla, acompañado de palomitas saladas y una oblea crujiente), Burbujas flotachoc (rellenas de mantequilla de maní con un cremoso de avellana cubierto de arándanos, frambuesas, nibs de cacao y helado de frambuesa y mango), y Benedictinos Julius (pan de centeno con huevos pochados, espinacas, salmón ahumado y bearnesa pintada de cacao).
Para las comidas y cenas, el menú está compuesto de dos tiempos, comenzando con una degustación de quesos añejos con bombones de vino tinto, vino espumoso y champaña, croquetas de pechuga de pollo con un dip de tomate rostizado y manteca de cacao picante, además de camarones jumbos empanizados y una ensalada con flores comestibles y mix de lechugas.
Entre los platos fuertes destacan: el Señuelo para atrapar (short rib braseado con un velouté de cacao, zanahorias baby con mantequilla, betabel y cilantro), Pechuga con mentas de acacia (pechuga cordon bleu cubierta de mole de cacao acompañado de puré de camote, flores y menta fresca), Pasta con nubes de trueno condensadas (tortellini de cacao relleno de queso mascarpone, ricotta y albahaca con polvo de pistacho, acompañado de betabel crujiente y crema de parmesano), y la Hamburguesa vegana con miel (hamburguesa vegana, acompañada de tocino de berenjena con maple, arúgula y mostaza Dijon con miel).
Sin dejar de lado las estrellas, que serán los postres, incluyendo: Nido de flamingos (trilogía de huevos acompañados de cremoso de mascarpone reducción de cereza negra, canela y cardamomo, diplomática de queso ricotta con pesto dulce, mousseline de mamey con queso cottage y miel sobre un nido de algodón de azúcar), y el Árbol mágico (tronco de chocolate acompañado de algodón de cereza, esferas rojas de chocolate, mousse de lima y gelée de naranja), entre otros.
Las personas interesadas en vivir esta experiencia única que fusiona el mundo de la película “Wonka” con la realidad, brindando a los visitantes un vistazo a la magia del chocolate -que promete ser deliciosamente inolvidable-, pueden ingresar a la plataforma Fever para reservar su acceso a este original universo temático.
Para saber más sobre W Mexico City visita: marriottbonvoy.com
Londres No. 22, colonia Juárez,
alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México,
México, 06600.
