08-05-2025
Banyan Group presentó la séptima edición del Thai Fest, su evento insignia en México que celebra la riqueza cultural de Tailandia a través de experiencias gastronómicas, de bienestar y arte tradicional. La edición 2025 tendrá lugar del 7 al 21 de junio en cinco de sus propiedades en el país: Banyan Tree Mayakoba, Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe, Banyan Tree Cabo Marqués, Banyan Tree Puebla y Hacienda Xcanatun Angsana Heritage Collection.
La chef corporativa Tipaporn Phianthong, figura destacada de la gastronomía asiática contemporánea y líder culinaria del restaurante insignia Saffron, participará como invitada especial, liderando cenas y experiencias exclusivas en diversas sedes.
Con más de una década de experiencia en resorts de lujo como Six Senses Yao Noi y W Maldives, y reconocida por su participación en Top Chef Tailandia 2023, su presencia refuerza el compromiso del grupo con la autenticidad y la innovación culinaria.
Cada propiedad ha diseñado un programa independiente para sumergir a sus huéspedes en la cultura tailandesa, fusionando ingredientes locales con recetas tradicionales reinterpretadas por chefs ejecutivos e invitados.
Desde menús degustación y estaciones de comida callejera estilo Bangkok hasta coctelería asiática de vanguardia y espectáculos en vivo, Thai Fest representa una plataforma de hospitalidad experiencial que conecta culturas y mercados.
Entre las experiencias destacadas se encuentran:
Mayakoba: Con más de 15 estaciones de street food tailandés y coctelería tradicional lideradas por chefs tailandeses.
Valle de Guadalupe: Un pop-up de Saffron con menú exclusivo a cargo del chef Daniel Peña y la chef Mai.
Cabo Marqués: Evento temático “Noche en Bangkok”, con sabores vibrantes y mixología de autor directamente desde Vértigo Bar (Banyan Tree Kuala Lumpur).
Puebla: Bangkok Street Food y menú fusión México-Tailandia con influencia local.
Xcanatun: Cena buffet de especialidades tailandesas, show de fuego y brunch familiar con cocina de fuego.
Con esta edición, Banyan Group consolida su propuesta de hospitalidad como un puente entre Oriente y Occidente, a través de la integración de experiencias auténticas, talento internacional y una sólida estrategia de posicionamiento cultural en el mercado latinoamericano de lujo.
Para saber más sobre Banyan visita: banyantree.com
Londres No. 22, colonia Juárez,
alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México,
México, 06600.
