Samos presenta su nueva oferta gastronómica

Ubicado en el piso 38 del recientemente inaugurado Ritz-Carlton Mexico City, Samos busca posicionarse como uno de los nuevos restaurantes de Ciudad de México perfectos para disfrutar de deliciosa cocina local; por ello, y además de conquistar con sus espectaculares vistas de la capital, es que presenta su nuevo menú de la mano de su chef ejecutivo Jonathan Félix.

Inspirado en los sabores y viajes que ha realizado Félix a lo largo de su carrera, la propuesta gastronómica de Samos, tanto para desayunos como comidas y cenas, incluye platillos elaborados con ingredientes que provienen de agricultores locales y artesanos regionales de alta calidad.

El menú incluye desde una burrata de Guanajuato, con prosciutti, fresas y hojas del huerto para la comida, hasta un ceviche negro con camarón, pescado, jícama y pepino, o bien, para la cena, un Pork Bely, de Hidalgo, con coles de Bruselas, espárragos y mole.

Imperdible es su sección “Del Maíz”, donde destacan los sopes de atún ahumado o los tacos de costilla de res en barbacoa. Y, para el postre, la tarta de higos con almendras y helada de cardamomo, o la bellota de chocolate con plátano de Tabasco y maracuyá.

Además, para refrescar el paladar, Samos ofrece a los huéspedes y visitantes del hotel, la experiencia del coctel “Pasaje”, su bebida insignia, así como bebidas tradicionales del país en una sola copa, ideales para degustar como aperitivo.

Samos es un viaje culinario por México y una verdadera experiencia sensorial mientras se contempla el Castillo y el Bosque de Chapultepec, dos íconos de Ciudad de México.

Para saber más sobre el nuevo menú de Samos en Ritz-Carlton Mexico City y hacer previas reservaciones visita: ritzcarlton.com